Keď som mal 9 rokov, celá rodina aj s babičkou sme emigrovali do Západného Nemecka. Na poľskom fiate, obložení najpotrebnejšími vecami, ktoré nám mali pomôcť prežiť prvé týždne v emigrácii. Otec ako veselú príhodu neskôr spomínal, že babičke sa aj napriek jeho razantnému nesúhlasu podarilo do batožiny prepašovať niekoľko pohárov domácej bravčovej masti. Vraj by sme sa v cudzom svete bez nej len sotva zaobišli.
Spomenul som si na to nedávno, keď odborník na zdravú výživu v rádiu hovoril, že najzdravším tukom pre človeka je olivový olej. A hneď na druhom mieste je, čuduj sa svete, naša bravčová masť! Neveriacky som krútil ušami – tak babička mala pravdu. Hneď som začal urputne premýšľať ako je trh s bravčovou masťou segmentovaný, ktoré značky na ňom dominujú, ako sú vzájomne poziciované atď, atď. Premýšľal som, premýšľal, ale nespomenul som si skoro na nič. „To je buď veľký prúser alebo excelentná príležitosť“, povedal som si a hneď aj načrtol jednoduchý, trojbodový plán.
1. Spravím si ľahký prieskum - aby som bol viac v obraze
2. Popremýšľam – to by nemalo ublížiť
3.Vymyslím bravčovej masti marketingovú a komunikačnú stratégiu – len tak pre radosť
Ľahkým prieskumom som chcel zistiť či vôbec a na čo všetko sa ešte dnes v rodinách bravčová masť používa. Používa. Samozrejme v kuchyni na varenie a pečenie typických domácich jedál. Niektorí hovoria, že chlieb s masťou ničím nenahradíš, iní zase nedajú dopustiť na hriatô. Objavuje sa často aj v domácich lekárničkách – pomáha tlmiť bolesti hlavy, lieči opary, otlaky, drobné poranenia kože, uľahčuje dýchanie pri prieduškových ochoreniach. Používajú ju aj domáci majstri - na natretie vŕzgajúcich pántov, impregnáciu dreva a oživenie starých náterov. Vraj je vhodná aj ako úplatok.
Všetky tieto zistenia sú nielen veľmi zaujímavé ale aj mimoriadne inšpiratívne. Verím, že aj vám už pred očami defilujú celé produktové rady výrobkov z bravčovej masti a to z najrôznejších segmentov trhu. Radosť si predstaviť všetky tie príležitosti.
Ešte niekto pochybuje o tom, že priemyslu bravčovej masti patrí na Slovensku budúcnosť? Že popri oceli a autách bude naším tretím pilierom exportu? Že prinesie prácu tisíckam ľudí? Viem si živo predstaviť, že by produkty z bravčovej masti mohli byť takým silným vývozným artiklom ako je olivový olej pre iné krajiny. Možno by dokonca mohli byť našimi typickými národnými produktmi, podľa ktorých by nás poznali vo svete.
Samozrejme treba to správne uchopiť za pačesy. Myslím si, že mesačník Stratégie má veľa múdrych a kreatívnych čitateľov, ktorí by určite vedeli ako na to. Ak by vás zaujímalo ako by som to marketingovo a komunikačne uchopil ja, navštívte moju stránku. Nájdete tam celú prípadovú štúdiu.
Tí, ktorí začali tento stĺpček čítať kvôli poslednému slovu v jeho titulku sa už asi hodnú chvíľu pýtajú kedy konečne príde to porno. Príde. Bravčová masťa porno spolu krásne súvisia.
Napríklad takto by mohol vyzerať
obal prodkuktu „Bravčová masť Premium“.
S pozdravom, všetko je inak!
